Vissza ide: KapszulákGuatemala kávékapszula

Costa Rica kávékapszula

2.500 Ft

A dobozban 10 darab, 100% Arabica, single origin (egy farmról származó), Nespresso*-kompatibilis kávékapszula található (250 Ft/db)

Származási hely: Costa Rica

Régió: Tarazzu

Magasság: 1100-2000 m

Fajta: Caturra, Cautai, Obata

Feldolgozás: mosott, napon szárított

Ízjegyek: Keserű csokoládé, mogyoró, pirított mandula

A kapszula 100%-ban újrafelhasználható alumíniumból készült, kérjük ne a szemetesbe dobd, hanem add le gyűjtőponton, vagy szelektív hulladékgyűjtőbe! A kapszulában maradt kávézaccot öntsd a növényeid alá, remek tápanyag!

A kávé részletes leírásához, és az általunk javasolt recepthez görgess az oldal aljára!

Leírás

A kávékapszula 2023-ban a Great Taste Awardson 1 csillagos minősítést ("Simply delicious") szerzett!

Costa Ricáról sok kávés szakember állítja, hogy a legjobb kávék innen származnak. Természetesen ízlésekkel mi nem vitatkozunk, de az tény, hogy ez a kávé nekünk is nagyon ízlik, nem véletlenül választottuk... Tarazzu az egyik leghíresebb kávétermesztő régió, az innen származó kávékban még soha nem csalódtunk, ráadásul ez a kávé az SCA minősítésen 84 pontot ért el, azaz papírja is van róla, hogy finom! Kevesen tudják, de Costa Ricában törvény tiltja a nem Arabica fajták termesztését, így szinte nem is kéne ráírnunk, hogy "single origin" (azaz egy termőterületről származó, nem "blendelt" kávé van a kapszulában kizárólag). Costa Ricában a kávéültetvények 70%-a a hegyekben van, ahol a magasság és a trópusi esők különleges körülményeket hoznak létre a tökéletes terméshez. A Steamhouse kapszulás kávéi közül ez a legsötétebb pörkölésű, ez adja a legerősebb, legintenzívebb kávéélményt. Csokis-mogyorós, pörkölt mandulás, kellemesen keserű ízjegyek jellemzik a kávét, nagyon hosszú utóízzel (az ebből készült reggeli kávédat egész délelőtt érezni fogod!). 

Származási hely: Costa Rica

Régió: Tarazzu

Magasság: 1100-2000m

Fajta: Caturra, Cautai, Obata

Feldolgozás: mosott, napon szárított

Ízjegyek: Keserű csokoládé, mogyoró, pirított mandula

*A Nespresso a Société des Produits Nestlé SA bejegyzett védjegye. A Steamhouse Cafe független entitás, amely sem közvetlenül, sem közvetetten nem kapcsolódik a Société des Produits Nestlé SA-hoz.

Receptek

Mielőtt nekiállsz a kávékészítésnek, fontos, hogy mindig tiszta legyen a kávégéped, illetve mielőtt betennéd a kapszulát, engedj át rajta egy kis vizet, hogy a benne maradt szennyeződéseket (előző kávé maradéka, zacc, olaj, por, stb.) kimosd!

Utána tedd be a kapszulát, és készíts egy rövid (25-30ml) presszót! (Ha hosszabban jobban ízlik Neked, akkor hagyd figyelmen kívül az előző mondatot, és húzd hosszúra!). 

A geisha variánsok mindig lágyabbak, kevésbé intenzívek, mint a többi, "megszokott" Arabica variáns. Ezért mi kimondottan tej és cukor nélkül presszónak ajánljuk, hiszen így fogja megmutatni a valódi "geishás" jegyeit. Hosszú kávénak elkészítve már szinte filterkávés lágyságot ad, de az íz és illatjegyek szintén érezhetőek, még ha kevésbé intenzívek is. Ennél a kávénál még fontosabb az elkészítése előtt a gép kitisztítása (vagy legalábbis 1-2 adag víz átfolyatása a gépen, kávé nélkül), hogy minden, a korábbi kávékból feltapadt maradék eltűnjön, és ne "szennyezze" a geisha ízét.